おいしいチーズの教科書 (エイ出版社)

～寄稿書籍紹介～

『おいしいチーズの教科書 』
エイ出版社編集部 (編集)
エイ出版社
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解説を寄稿しています
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日本のチーズ消費量が毎年、過去最高を更新し続けています
しかし、私たち日本人の多くは、ひとくちにチーズと言っても
まだまだ知らないことだらけ

この一冊でチーズの疑問が解決し、自分の好みのチーズが見つかるかも
きっとあなたも、チーズの多様性に驚かされること間違いなし

すべてのチーズ好きに捧げる
永久保存版の一冊

ぜひ読んでみてください


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